【新米の王者決定！】食べチョク「お米グランプリ2025」受賞品種まとめ｜ササニシキが最高金賞に！

食べチョク「お米グランプリ2025」新米の多様な味わい…選ばれたものは？
そんな疑問にお答えする記事です！

全国から選ばれた19名のこだわり農家が出品し、品種も味わいもバラエティ豊か。
中でも注目は、昔ながらの「ササニシキ」が最高金賞を受賞したこと！

グランプリでは、味・香り・粘り・冷めたときの美味しさまでを総合的に評価。
さらに、「TKGにぴったり」「カレーに合う米」などユニークな賞も登場し、選ぶ楽しさがぐんと広がっています。

この記事では、受賞したお米の魅力や農家のこだわり、未来を変える米づくり技術「乾田直播」まで徹底解説！

自分にぴったりのお米が見つかるヒントが、きっとここにありますよ。

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食べチョクURL：https://www.tabechoku.com/producers/28032

食べチョク「お米グランプリ2025」新米の多様な味わいが話題に
食べチョク「お米グランプリ2025」注目のお米を紹介！
食べチョクお米グランプリ2025の基本情報まとめ
✅まとめ
1. 関連

食べチョク「お米グランプリ2025」新米の多様な味わいが話題に

食べチョク「お米グランプリ2025」新米の多様な味わいが話題になっています。
日本各地の米農家がこだわり抜いて育てたお米が評価され、最高金賞には“あの懐かしい品種”が選ばれましたよ～！

①受賞したお米の品種と特徴

今回のグランプリでは、全国から選ばれた19名の米農家による約10品種がエントリーされました。

出品された品種は、昔ながらの「コシヒカリ」や「ササニシキ」、近年人気が高まっている「ミルキークイーン」や「つきあかり」など。

それぞれに異なる味・香り・食感の特徴があり、冷めても美味しい品種や、カレーに合うお米など、シーン別に適したお米が多く紹介されていました。

食べチョクでは「どのお米を選べばいいかわからない」という声も多いんですが、今回のグランプリはまさに“選ぶヒント”が詰まったイベントになっています。

品種の違いを知るだけでも、お米選びが一層楽しくなりますよ〜！

②最高金賞に選ばれた「ササニシキ」の魅力

最高金賞に輝いたのは、山形県飯豊町・めしゆたかファームの「ササニシキ」

項目	内容
生産者	めしゆたかファーム（山形県）
品種	ササニシキ
特徴	あっさり系、粘り控えめ、冷めても美味しい
おすすめ料理	寿司、和食全般

「ササニシキ」は昭和の時代に一世を風靡した名品種。

粘りが控えめで、スッと口の中でほぐれる軽い食感が特徴です。

冷めても味が落ちにくく、寿司米やおにぎりにもぴったり。

今はコシヒカリ系のモッチリ系が主流ですが、「あっさりしているのに味がある」という“逆張りの魅力”が再評価されているんです。

めしゆたかファームは、農薬7割減・化学肥料5割減での栽培を実践し、雪解け水とミネラル豊富な土壌で育てるという、まさに“土地の恵みを凝縮”したササニシキを届けてくれています。

さっぱり好きの人には、これマジで刺さりますよ～！

③グランプリの審査方法と評価基準

今回の審査は、単なる“味比べ”ではありません。

「香り」「粘り」「甘み」「のどごし」「冷めたときのおいしさ」など、消費者の実体験に近い項目で総合的に評価されています。

さらに、公平性を保つため、象印の高級炊飯器「炎舞炊き」を使い、すべて同じ条件で炊飯。

プロの味覚評価者が参加し、レビューやコメント評価も参考にしたハイブリッド型審査スタイルです。

従来の“見た目重視”の品評会とは一線を画し、「実際に家庭でどう感じるか？」にフォーカスされているのが好印象ですね。

個人的には「味覚のUX（ユーザー体験）」を重視した新しい品評会のカタチだなと感じました！

④参加農家のこだわりと背景

エントリーした農家さんたち、実はかなりのこだわりを持った方ばかりなんです。

例えば最高金賞の「めしゆたかファーム」では、自家製堆肥を使い、循環型農業を実践。
「オータニファーム（秋田）」は、自然の力を活かし“収量よりも味重視”のあきたこまちを育てています。

農薬・化学肥料を極力使わず、苗の根張りや水管理にまで気を配った生産方法は、どれもストーリー性抜群。

さらに、新潟の「小出農場」は標高300mの豪雪地帯で育てた“つきあかり”が銀賞に選ばれ、涼風や雪解け水といった自然の恩恵を語る農家さんの熱意が感じられました。

米づくりって、ホントに愛と根気のかたまりなんですね…！

⑤気になるユニーク賞の選出結果

注目を集めたのが、“食卓シーン別”に選ばれたユニークな賞たち。

・ベストTKGお米賞（卵かけご飯に最適）
・ベストカレー米賞
・冷めても美味しい賞
・ベストおにぎり米賞

例えば「彩のきずな（埼玉）」は、家族で大事に育てた粒感しっかり系のお米で、TKGにぴったり。
「つきあかり（新潟）」は、カレーとの相性抜群で、のどごしも良し！

こうした切り口でのお米評価って、今までなかったので超新鮮。

料理好きの方にもかなり刺さる情報だと思いますよ〜！

⑥最新の米づくり技術「乾田直播」とは

「乾田直播（かんでんちょくは）」って、聞いたことありますか？

これは、水を張らずに田んぼに直接種をまく新しい農法なんです。

労働時間を大幅に削減でき、水資源の節約にもなるため、持続可能な農業として注目度急上昇中。

気候変動や人手不足という現代の課題に対応した革新的な手法で、今では7割以上の農家が導入を検討しているんだとか。

まさに「未来を耕す賞」にふさわしい技術ですね！

⑦選ばれたお米はどこで買える？

気になる受賞米は、すべて「食べチョク」の特設ページから購入できます。

📌 グランプリ受賞米の特設ページはこちら

グランプリの影響で注文が殺到しているようなので、狙っているお米があれば早めのチェックがおすすめですよ～！

食べチョク「お米グランプリ2025」注目のお米を紹介！

食べチョク「お米グランプリ2025」注目のお米を紹介していきます。
どれも個性豊かで、生産者の熱意が詰まったお米ばかりです！

①最高金賞：めしゆたかファーム「ササニシキ」

項目	内容
受賞	最高金賞（総合部門）
品種	ササニシキ
特徴	さっぱり、冷めても美味しい、寿司米に最適
生産地	山形県飯豊町
購入URL	こちら

→ 昭和のレジェンド品種が令和で復活！

以下、残りの受賞お米紹介と基本情報は次メッセージで続きを書きますね！

続きです👇
「注目のお米紹介」のパートです！

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②金賞：オータニファーム「あきたこまち」

項目	内容
受賞	金賞（総合部門）
品種	あきたこまち
特徴	自然派栽培、優しい甘みと香り
生産地	秋田県能代市
購入URL	こちら

秋田の豊かな自然の中で育ったあきたこまちは、ふっくら食感とやさしい甘みが特徴。

オータニファームでは、農薬や化学肥料をできる限り抑え、収量より“美味しさ”を大切にしているんですよ。

中干し期間を長めに取って、しっかりと実の詰まったお米に仕上げているのがポイント！

やさしい味が口の中にじんわり広がる、そんなお米なんです～！

③銀賞：小出農場「つきあかり」

項目	内容
受賞	銀賞（総合部門）
品種	つきあかり
特徴	粒感しっかり、ツヤツヤな炊き上がり
生産地	新潟県中越地方
購入URL	こちら

名前のとおり、炊き上がりの輝きがまさに“月の明かり”

小出農場は標高300mの雪深い場所に位置し、豪雪地帯の雪解け水を活かした栽培で知られています。

朝晩の寒暖差や澄んだ空気が、美味しいお米を育てる条件としてバッチリそろっているんです。

カレーや卵かけご飯との相性も抜群！

ごはんでテンション上がるのって、こういう瞬間ですよね。

④銅賞：加賀米野菜基地「いのちの壱」

項目	内容
受賞	銅賞（総合部門）
品種	いのちの壱
特徴	粒が大きく、もっちり甘い
生産地	石川県
購入URL	こちら

「いのちの壱」は、大粒で甘みがしっかりしたリッチ系のお米。

加賀米野菜基地さんは、“食べるから健康に！”をモットーに農薬・化学肥料を完全に使わず栽培しています。

田んぼごとに土壌分析をして、ピンポイントで必要な栄養だけを与えるという、超丁寧なスタイル。

ご飯が主役になるお米って、まさにこれだと思います！

⑤TKG・カレー賞：彩のきずな、つきあかりなど

食卓部門では、「ベストTKGお米賞」や「ベストカレー米賞」など、シーンに合わせた賞が用意されていました。

「彩のきずな」（埼玉県）：のどごしが良く、卵かけご飯に最適！
「つきあかり」（新潟県）：粒感しっかり、カレーとの相性抜群！

料理に合わせてお米を変えるって、プロの料理人だけじゃなく、私たち一般家庭でも楽しめるスタイルなんですよね。

個人的には、「カレー×つきあかり」がめちゃくちゃアリだと思います！

⑥冷めても美味しい賞：にじのきらめきなど

お弁当派の方に朗報！

「冷めてもおいしい賞」に選ばれたのは、「にじのきらめき」（新潟県・戸頭農場）など。

これがまた、冷えてもモチモチしていて、旨みが逃げないお米なんです。

“時間が経ってもおいしい”って、まさにお米の実力が問われるポイント。

忙しい毎日でも、お米のチカラでほっとできる瞬間を味わえますよ〜！

⑦受賞米の購入方法・通販リンクまとめ

受賞したお米は、すべて食べチョクの通販サイトから購入可能！

お気に入りを見つけて、「本当においしい米生活」始めてみませんか？

📌 受賞米一覧・特設ページはこちら

食べチョクお米グランプリ2025の基本情報まとめ

食べチョクお米グランプリ2025の基本情報を、最後に表で整理しておきますね！

項目	内容
主催	株式会社ビビッドガーデン（食べチョク）
開催日	2025年10月28日
審査内容	味、香り、粘り、食感、冷めたときのおいしさなど
使用炊飯器	象印「炎舞炊き」
参加農家	19名（全国各地）
受賞数	総合部門＋各シーン別・品種別など多数
特設ページ	こちら