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こんにちは！毎日のおかず作り、何を作ろうかと悩むこと、ありますよね。今日はそんな時に役立つ、手軽で美味しいおかずレシピ10選をシェアします。それでは早速、ご紹介していきましょう！
1. ガーリックシュリンプ
香ばしいガーリックの香りと、プリプリのエビの組み合わせが最高！パンにのせても、ご飯のお供にもぴったりです。
2. ハニーマスタードチキン
甘辛のハニーマスタードソースが、ジューシーなチキンに絶妙に絡みます。サラダと一緒にどうぞ。
3. 豚肉の生姜焼き
定番の生姜焼き。生姜のスパイシーさが、豚肉の旨味を引き立てます。
4. ひじきの煮物
ひじきを主役に、人参や油揚げを加えて煮る和風の一品。栄養満点です。
5. カレーコロッケ
手作りのコロッケは格別。中にカレー味のルーを入れ、一味違うコロッケを楽しんで。
6. 鶏肉のチリソース炒め
ピリッと辛いチリソースが鶏肉と相性抜群。ご飯が進む一品です。
7. 茄子の揚げ浸し
茄子をサクッと揚げて、だしの効いたタレに浸け込む。冷蔵庫で冷やしても美味。
8. オムライス
子供に大人気のオムライス。ケチャップライスに、ふわっとしたオムレツをのせます。
9. サバの味噌煮
サバに味噌ベースのタレを絡め、じっくりと煮込む。ご飯のお供に最高です。
10. ビーフストロガノフ
クリーミーなソースが絶妙。ビーフをたっぷり使った、こってりメニューです。
これらのレシピは、簡単に作れて、家族も大満足のメニューばかり。気になったレシピがあれば、ぜひトライしてみてくださいね。毎日のごはん作りが、もっと楽しく、もっと美味しくなること間違いなしですよ！
特別な日や、何かをお祝いする時などにぴったりの、ちょっと豪華なメニューをご提案します。それでは、「ステーキとガーリックシュリンプ、サイドディッシュ付き」のメニューをご紹介しますね！
特別メニュー：ステーキとガーリックシュリンプ、サイドディッシュ付き
ステーキ
材料:
- 良質の牛肉ステーキ肉（リブアイやサーロインなど）：2枚
- 塩：適量
- 黒胡椒：適量
- オリーブオイル：適量
- バター：1塊
手順:
- ステーキ肉を室温に出して30分ほど置いておく。
- 塩と胡椒でステーキ肉を両面しっかりと味付けする。
- フライパンにオリーブオイルを温め、ステーキ肉を入れる。
- 中火で両面を焼き、好みの焼き加減になったらバターを加え、香りをなじませながら焼き上げる。
ガーリックシュリンプ
材料:
- エビ：300g
- ガーリック（みじん切り）：3片
- オリーブオイル：大さじ2
- 塩：適量
- 赤唐辛子（オプション）：1本
手順:
- エビは殻を剥き、背わたを取り除く。
- フライパンにオリーブオイルを温め、ガーリックを炒める。
- ガーリックの香りが出てきたらエビを加え、塩で味を調整する。
- エビがオレンジ色になったら火から下ろす。
サイドディッシュ：季節のグリル野菜
材料:
- 季節の野菜（ズッキーニ、パプリカ、アスパラガスなど）：適量
- オリーブオイル：適量
- 塩・黒胡椒：適量
手順:
- 野菜を洗い、適当な大きさにカットする。
- 野菜にオリーブオイル、塩、胡椒をまぶし、グリルかフライパンで焼く。
デザート：アイスクリームとベリーソース
材料:
- バニラアイスクリーム：適量
- ベリー（いちご、ブルーベリーなど）：100g
- 砂糖：大さじ2
- レモン汁：少々
手順:
- ベリーをフライパンに入れ、砂糖とレモン汁を加える。
- 中火で煮詰め、ソース状になったら火を止める。
- バニラアイスクリームを器に盛り、ベリーソースをかけて完成。
一手間加えることで、特別な日の食事がより一層豪華で美味しくなります。お家での特別なディナーを楽しんでくださいね！
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